[시사오늘·시사ON·시사온 = 손정은 기자]

이마트24, 프리미엄 품종 '금실딸기' 출시

이마트24는 오는 27일 프미리엄 딸기 품종인 '금실딸기'(250g/6900원)를 편의점업계 최초로 출시한다고 27일 밝혔다.

금실딸기는 국산 딸기 품종인 '매향'과 '설향'을 교배한 품종으로, 단맛이 강하고 과육이 단단해 식감이 좋은 것이 특징이다.

일반 딸기의 당도가 11브릭스(Brix, 당도를 측정하는 단위로 물 100g에 녹아있는 사탕수수 설탕의 그램 수를 뜻함)인데 비해, 금실딸기는 13브릭스 이상으로 단맛이 강하다.

금실딸기는 출하량이 많지 않아, 일반 딸기에 비해 가격이 10~15% 비싸게 형성돼 있다. 이마트24는 올해 10월 판매를 시작한 프리미엄 포도 샤인머스켓의 인기를 통해, 가격이 조금 비싸더라도 더 나은 맛과 품질의 과일을 찾는 소비자의 니즈를 확인 하고, 금실딸기를 선보이게 됐다.

세븐일레븐, 이색 디저트 '커피젤리컵케익' 출시

편의점 세븐일레븐은 커피젤리를 활용한 이색 디저트 '커피젤리컵케익'을 선보였다고 27일 밝혔다.

이번에 출시한 커피젤리컵케익(3200원)은 롯데푸드와 수제 케이크 전문브랜드인 '루시카토'와 협업을 통해 탄생한 상품으로 세븐카페 원두를 추출해 맛을 낸 커피젤리를 활용해 만들었다. 촉촉하고 진한 모카시트 위에 커피젤리와 부드러운 커피크림을 층층이 쌓아 달콤하면서도 깊고 풍부한 커피 맛을 느낄 수 있다.

세븐일레븐 커피젤리컵케익은 스푼으로 간편하게 떠 먹을 수 있는 컵케이크 형태로 탱글한 젤리 식감과 부드러운 케이크 시트가 더해져 새로운 디저트 맛을 구현했다.

앞서 세븐일레븐은 지난 6월 '뚱카롱'(뚱뚱한 마카롱)과 달콤한 '머랭'이 만난 '뚱머랭카롱', 만화 속 치즈케이크 비주얼인 '노오란치즈케익'(12월 출시) 등 차별화 상품을 지속적으로 개발하며 디저트 상품 라인업을 강화하고 있다.