본격적인 여름을 맞아 더위에 입맛을 잃은 소비자들을 위해 외식업계에서는 여름한정메뉴 마케팅이 한창이다.
 
T.G.I.프라이데이스 관계자는 "최근 소비자들의 입맛이 까다로워지면서 제철 재료와 입맛을 살린 메뉴들이 인기를 끌고 있다"며 "업계는 무더위로 입맛을 잃은 고객들을 위해 한정메뉴를 개발 및 제공하는 경우가 점차 늘어나는 추세"라고 말했다.

T.G.I.프라이데이스는 여름메뉴로 스프와 ‘스테이크& 쉬림프 듀엣’, 에이드로 구성된 ‘Surf & Turf’ 세트를 선보였다. 메인 요리인 ‘스테이크& 쉬림프 듀엣’은 스테이크 위에 새우가 절묘하게 조화를 이루고 있어 바다의 육지의 맛을 모두 느낄 수 있는 것이 특징이다. 더불어 해당 메뉴 주문 시 여름 휴가철 필수 아이템인 썬 크림을 제공한다.

아웃백 스테이크 하우스는 마운틴 페퍼를 이용한 여름 한정메뉴 5종을 7, 8월 두 달간 선보인다. 대표 메뉴인 ‘마운틴 페퍼 립아이 & 킹 프로운 스튜’는 마운틴 페퍼로 향을 내고 그릴에 구워 낸 꽃등심 스테이크와 해산물 국물 요리인 해산물 스튜가 더해진 메뉴로 담백하면서도 매콤한 맛이 특징이다.

베니건스는 섬머 쿨 세트(Summer cool set)를 출시, 8월 31일까지 세트 주문 시 생맥주 무한대 리필과 오션월드의 이용권을 경품으로 증정한다. 컨츄리 치킨 샐러드와 텍사스 립아이 스테이크 등으로 준비된 섬머 쿨 세트에는 오션세트(2인), 월드세트(3인), 파티세트(6인) 등 총 3종으로 구성되어있다.

또한 롯데리아는 인기 메뉴인 새우버거와 불고기버거, 감자튀김, 콜라, 레몬에이드와 함께 썬크림을 포함한 ‘썸머 드림팩’을 출시, 단품 구매 보다 약 26% 할인된 가격인 1만3000원에 제공한다.

맥도날드는 오전 11시부터 오후 2시까지 빅맥 제품과 후렌치 후라이 및 음료로 구성된 ‘빅맥 맥런치 세트’를 3000원에 제공하는 프로모션을 8월 15일까지 진행한다.

버거킹은 오는 21일까지 갈릭 스테이크하우스 버거 3종 세트 중 1종 구매 시, 신제품 ‘브라우니 & 아이스크림’을 무료로 제공하는 행사를 진행한다.