(½Ã»ç¿À´Ã, ½Ã»çON, ½Ã»ç¿Â=¾ÈÁö¿¹ ±âÀÚ)
Á¦³Ê½Ã½ºBBQ(ÀÌÇÏ BBQ)°¡ ¿¬¸ÅÃâ¾× °æÀï¿¡¼ ±³ÃÌġŲ¿¡ ¹Ð¸®¸é¼ ±¹³» ġŲ¾÷°è 1À§ À§»óÀÌ Èçµé¸®°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ À±È«±Ù Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ȸÀåÀº ¾Õ¼ ¼¼°è ÃÖ°í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¸Æµµ³¯µå¸¦ ³Ñ¾î¼°Ú´Ù°í ¹àÇô¿Â ¹Ù ÀÖ¾î »ç¾÷ ¼Óµµ¿¡ Â÷ÁúÀ» ºúÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
°øÁ¤°Å·¡Á¶Á¤¿øÀº Áö³ 21ÀÏ ±¹³» ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 15°³ ¾÷üÀÇ °¡¸ÍÁ¡ ¼ö, ¿¬Æò±Õ ¸ÅÃâ¾× µîÀ» ºÐ¼®ÇÑ ‘ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºñ±³ Á¤º¸’¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. À̳¯ °øÁ¤¿øÀÌ ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é BBQ´Â Á¡Æ÷ ¼ö 1684°³·Î ¾÷°è Áß °¡Àå ³ô¾ÒÀ¸³ª ¿¬¸ÅÃâ¾×Àº ±³ÃÌġŲº¸´Ù µÚ¶³¾îÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
BBQ ¸ÅÃâÀ» »ìÆìº¸¸é Áö³ 2011³â 1561¾ï¿ø, 2012³â 1698¾ï¿ø, 2013³â 1752¾ï¿ø, 2014³â 1912¾ï¿øÀ¸·Î ¸ÅÃâ¾× Áõ°¡¼¼°¡ µÐȵƴÙ.
¹Ý¸é ±³ÃÌġŲ Áö³ 2011³â 1140¾ï¿ø¿¡ À̾î 2012³â 1425¾ï¿ø, 2013³â¿¡´Â 1741¾ï¿ø, 2014³â¿¡´Â 2278¾ï¿øÀ¸·Î ¸Å³â Áõ°¡¼¼¸¦ º¸¿´´Ù. ƯÈ÷, 2014³â¿¡´Â Àü³â µ¿±â ´ëºñ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ 30% ´Ã¾úÀ¸¸ç ´ç±â¼øÀÍÀº 79¾ï4100¸¸¿øÀ¸·Î ¹«·Á 1088%³ª ¿Ã¶ú´Ù.
¿µ¾÷ÀÌÀ͵µ ±³ÃÌŰģÀÌ BBQº¸´Ù ¾Õ¼± »óȲÀÌ´Ù. ±³ÃÌŰģÀÇ ¿µ¾÷ÀÌÀÍÀº 2011³â 84¾ï¿ø, 2012³â 112¾ï¿ø, 2013³â 92¾ï¿ø, 2014³â 150¾ï¿øÀ¸·Î BBQÀÇ °°Àº ±â°£ ¿µ¾÷ÀÌÀÍÀÎ 12¾ï¿ø, 53¾ï¿ø, 35¾ï¿ø, 21¾ï¿øº¸´Ù ¸Å³â ÃÖ¼Ò 2¹è ÀÌ»ó ³ô´Ù.
Áï, ±³ÃÌġŲÀÌ ÀûÀº ¼öÀÇ ¸ÅÀå¿¡¼ ÈξÀ ³ôÀº ¿µ¾÷ È¿À²¼ºÀ» ¿Ã¸° °ÍÀÌ´Ù.
¾÷°è¿¡¼´Â BBQ°¡ µÚóÁö´Â ¹è°æÀ¸·Î Æ®·»µå¿¡ ¹Î°¨ÇÑ Ä¡Å²¾÷°è¿¡¼ ºñºñÅ¥°¡ µû¶ó°¡Áú ¸øÇϰí ÀÖ´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
BBQ´Â Áö³ÇØ 1¿ù ½Å¸Þ´º ‘Ä¡Áñ¸µ’À» ³»³õ¾ÒÁö¸¸ ¼ÒºñÀÚµéÀº ³×³×ġŲ ½º³ëÀ®Ä¡Å², BHC »Ñ¸µÅ¬ µî Ÿ»ç ¸Þ´º¿Í Å©°Ô ´Ù¸¦ ¹Ù°¡ ¾ø´Ù´Â ¹ÝÀÀÀ» º¸¿´´Ù. °°Àº ÇØ 6¿ù Ãâ½ÃÇÑ ½ÅÁ¦Ç° ‘¿¾³¯Åë´ß’µµ ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ ÀÌ·¸´Ù ÇÒ Èï¹Ì¸¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°Áö ¸øÇß´Ù. ÀÌ¾î ‘¼ÒÀ̰¥¸¯½º’, ‘·¹µåÇÖ°¥¸¯½º’ µîµµ »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´À¸³ª ÀÌ ¶ÇÇÑ ±âÁ¸ °æÀï»ç °£Àå ġŲ µî°ú Â÷º°µÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
¿©±â¿¡ ³ôÀº °¡°Ýµµ ²Å¾Ò´Ù. ±³ÃÌġŲÀÇ ´ëÇ¥¸Þ´ºÀÎ Çã´Ï½Ã¸®Áî´Â 1¸¸5000~1¸¸8000¿ø, ±³ÃÌÈĶóÀ̵å´Â 1¸¸5000¿ø, ±³ÃÌ ¹Ý¹Ý½Ã¸®Áî´Â 1¸¸8000¿øÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ºñÇØ BBQ Çã´Ï°¥¸¯½º, Ä¡Áñ¸µ µî ¿À¸®Áö³Î ¸Þ´º´Â ÃÖ¼Ò 1¸¸6000¿ø~1¸¸9900¿ø¿¡ °¡°ÝÀÌ Çü¼ºµÅÀÖ´Ù. ±³ÃÌġŲº¸´Ù ´Ù¼Ò ³ôÀº °¡°Ý´ë´Ù. ¾÷°è¿¡¼ º¸´Â ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Ä¡Å²°ª ½É¸®Àû ÀúÇ×¼±Àº 2¸¸ ¿ø¼±ÀÌ´Ù.
ÁßÇлý A¾çÀº “ġŲÀ» ÀÚÁÖ ½ÃÄѸԴµ¥ ºñºñÅ¥ ġŲÀº ´Ù¸¥ ºê·£µåº¸´Ù ºñ½Ñ ÆíÀÎ °Í °°¾Æ Ä£±¸µé³¢¸® ¸Ô±â¿¡´Â Á¶±Ý ºÎ´ãÀÌ µÈ´Ù”¸ç “¾Æ¹«·¡µµ ½Å¸Þ´ºµµ ÀÚÁÖ ³ª¿À°í Àú·ÅÇÑ ºê·£µå¸¦ ¸¹ÀÌ Ã£°Ô µÈ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
BBQ °ü°èÀÚ´Â “±³ÃÌġŲ ¸ÅÃâ¾×ÀÇ °æ¿ì ¹°·ù ¸ÅÃâ, °è¿»ç ¸ÅÃâ µîÀÌ ¸ðµÎ ÇÕ»êµÈ °Í”À̶ó¸ç “±³Ã̰ú ¸ÅÀå ŸÀÔµµ ´Ù¸£°í BBQ Á¡Æ÷´Â ±³Ã̺¸´Ù ÀÛÀº 10~15ÆòÀ̱⠶§¹®¿¡ ´Ü¼øÇÑ ¼öÄ¡·Î ºñ±³ÇÏ´Â °ÍÀº Àǹ̰¡ ¾ø´Ù”°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù. |