(시사오늘, 시사ON, 시사온=안지예 기자)
커피전문점 엔제리너스커피가 28일 디저트 메뉴 21종을 새롭게 선보였다.
먼저 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트로는 당근과 고소한 넛트로 식감이 뛰어난 ‘캐롯홀릭’과 부드러운 밤 무스 타입의 떠먹는 케이크 ‘프렌치마롱’, 달콤 쌉싸름한 맛이 매력적인 ‘티라미수’, 부드러운 커스터드 크림을 프렌치 스타일로 구워 만든 ‘초코플랑’과 ‘플레인플랑’ 등 케이크 5종과 앙증맞은 쁘띠롤 케이크 ‘라즈베리’, ‘레몬’, ‘초코’ 3종, 커스터드 크림을 활용한 ‘애플크럼블’, ‘녹차크랜베리’ 등 컵케이크 2종 등 총 10종으로 구성됐다.
베이커리 11종에는 시나몬 크림을 넣어 구운 ‘시나몬롤’과 고소한 아몬드크림을 넣은 ‘아몬드몽블랑’, 달콤한 초코 가나슈 크림이 흘러내리는 ‘뺑오쇼콜라’ 등 페스츄리 3종이 포함돼 있다.
이밖에 버터 풍미가 가득한 ‘치즈파운드’, 수제로 만든 카라멜 소스가 듬뿍 들어간 ‘카라멜파운드’, 버터 풍미가 가득한 ‘플레인스콘’, 무화과와 크랜베리가 잘 어울리는 ‘무화과 크랜베리 스콘’ 부드러운 ‘초코칩 머핀’ 등도 있다.
또한 시나몬 빵 위에 견과류가 올라간 ‘몽키브레드’와 달콤한 팥 앙금이 톡톡 터지는 ‘팥앙금빵’, 콩가루에 팥과 쫀득한 인절미의 조화가 절묘한 ‘인절미빵’ 등 브레드 3종도 함께 선보인다.
엔제리너스커피 관계자는 “고객 만족도를 높이기 위해 지난 6개월 동안 사내 임직원들의 테스트를 통해 원재료 본연의 맛을 강화한 베이커리 및 디저트를 선보이게 됐다”며 “앞으로도 풍부한 커피와 함께 즐기기 좋으면서도 수준 높은 고객들의 입맛을 충족 시킬 수 있는 신제품을 선보일 예정”이라고 말했다.
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