2018.12.19 수 09:49
> 뉴스 > 오피니언 > 칼럼
     
어린 시절 다도체험은 인성과 정서에 도움
<김은정의 茶-say>정성·검소·중정·청렴 녹아있어 더없이 좋은 교육
2018년 10월 02일 10:13:28 김은정 茶-say 아카데미 대표 sisaon@sisaon.co.kr

(시사오늘, 시사ON, 시사온= 김은정 茶-say 아카데미 대표) 

   
▲ 김은정 茶-say 아카데미 대표

그 무덥던 여름도 다가오는 가을 앞에서는 어쩔 수 없이 뒷걸음질이다.

추석이 지나고 남부 지방부터 비가 내린다는 오늘, 서울 하늘은 잔뜩 흐려져 있다. 이 비가 그치고 나면 언제나 그랬듯이 계절은 자기의 직분을 다하듯 찬 공기와 함께 기온을 떨어뜨리고 짧은 단풍의 가을은 무르익을 것이다.

서늘해진 기분이 들면 필자는 유독 발효차 생각이 많이 난다.

몸이 유난히 찬 필자는 발효차를 마시면 등에서부터 따뜻한 기운을 느끼며 몸에 온도가 올라가 편안해진다. 특히 환절기인 이즈음 온도 변화가 심해서 수시로 따뜻한 차를 갖고 다니며 마신다.

차는 건강하게 기호음료로 마시기만 하는 건 아니다.

간혹 단아하게 한복을 차려입고 우아하게 차를 우리는 다도라는 행위를 한다. 다도는 차를 우려서 손님에게 권하거나 마실 때의 예법이다.

일본, 중국 역시 다도와 다예라고 칭하며 차를 우려 마시는 예법을 정신 수양과 함께 행동으로 표현한다. 우리나라도 여러 차 관련 단체에서 자기들만의 다도 예법을 가르치고 행하고 있다. 

   
▲ 녹차 다도체험 행사장 모습 ⓒ 김은정 茶-say 아카데미

그러나 기본 다도정신은 정성과, 검소, 중정, 청렴 등으로 삼국이 일맥상통 한다. 우리나라와 일본은 녹차 위주의 생산만 가능했기에 다도라 함은 녹차를 우려서 마시거나 대접하는 예법이다.

그러나 중국은 좀 다르다. 많은 종류에 차가 있고 우려 마시는 방법 또한 차 별로 다르기 때문에 그 행동 예절도 여러 종류가 있다.

그도 그럴 것이 6대 다류라 하여 차 종류에 따라 우리는 물의 온도와 시간이 다를 수밖에 없다. 찻잎의 발효도에 따라 영양성분을 잘 우러나게 해야 하고, 탕색의 변화 또한 다 다르기 때문이다.

녹차는 낮은 온도에서 우려야하고 발효차는 높은 온도에서 우려야 하므로 그에 따른 예법도 6대 다류 별로 차이가 있다. 중국은 현제 그 예법을 아름답게 표현하며 보는 즐거움까지 주는 예술로 승화시켜 다예라 칭한다.

지난 주말 필자는 경복궁 자경전에서 일반인들을 상대로 우리나라 녹차 다도체험 행사를 가졌다.

역시 눈에 띄는 건 어린 아이들과 외국인들이었다. 엄마 손에 이끌려온 다도 체험에서 어찌나 신중한지 한없이 귀엽고 대견했다. 외국인들 역시 진중하게 관심을 보이며 체험하는 모습에서 뿌듯함을 느끼기도 했다.

   
▲ 녹차 다도체험 행사에 참가한 외국인들 모습 ⓒ 김은정 茶-say 아카데미

학교에서 방과 후에 다도 과목을 교육받은 아이들을 보면 확연히 달라진 예의 바른 모습을 볼 수 있다. 게임과 4차 산업혁명으로 급변하는 현실에 어릴 때 익힌 다도 교육은 인성을 바르게 하고 정신적 안정과 정서에 도움을 줄 것이다.

인성교육을 학교나 학원에서 이론으로 주입하기보다는 다도 교육을 도입해 행동예절과 차분한 정신 수양으로 길들여 주는 것이 더없는 휼륭한 교육이라고 필자는 생각한다.

급변하는 시간 속에 차를 매개체로 삼아 잠시 정신적 안정과 휴식을 찾아보는 건 어떨까 생각한다.

     관련기사
· [칼럼] 내 삶을 바꾼 '보이차'
· [칼럼]보이차 ‘생차 vs 숙차’ 어떤茶 마실까?
· [칼럼] '차의 계절' 겨울…보이차 엣지있게 우려내는 팁
· [칼럼]"올해는 茶 매력에 빠져보세요"…차 입문 요령
· [칼럼]茶하면 녹차?…6대 다류·10대 명차 아시나요
· [칼럼] 알면 알수록 빠져드는 녹차…6대 차류 중 최고의 茶는?
· 명차(名茶) 중의 명차, 서호 용정차를 아시나요? (1)
· 우아하고 깊은 향…茶의 백미 '서호 용정차'
· 茶와 풍경이 있는곳 '강화 도솔미술관'을 가다
· [김은정 칼럼] 무더위에 마시는 시원한 건강茶 아시나요
김은정 茶-say 아카데미 대표의 다른기사 보기  
ⓒ 시사ON(http://www.sisaon.co.kr) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의  

     
기사 댓글 5
전체보기
  • 정관 2018-10-04 01:54:03

    모두가 함께하는 아름답고 멋진 다도체험입니다.
    김은정 차-say아카데미 대표님의 녹차 다도체험
    행사를 통하여 건강하고 정신적 안정을 찾는
    기회가 될 것을 기대합니다.신고 | 삭제

    • 가을냄새 2018-10-03 22:36:04

      이론적인 교육이나 훈육보다, 차분한 다도 체험활동이 아이들 내면수양에 훨씬 좋을것 같아요! 쌀살해진 날씨에도 적격이라 더욱 관심이 가네요~신고 | 삭제

      • 가을하늘 2018-10-03 20:31:01

        다도교육을 생각해본 적이 없는데 이 칼럼을 읽고 관심이 생겼네요신고 | 삭제

        • 정훈맘 2018-10-03 20:26:18

          어머~ 저도 이번주말에 애들데리고 함 가봐야겠네용~ 멋져요~*^^*신고 | 삭제

          • 하나맘 2018-10-03 20:16:19

            저희 아이도 이런 교육 받으면 좋을것같아요~~^^
            저도 나중에 아이랑 같이 체험하러 가야겠어요신고 | 삭제

            신문사소개 | 회사위치 | 광고안내 | 제휴안내 | 기사제보 | 구독자불편신고 | (정기)구독신청 | 저작권문의 | 개인정보취급방침 | 이메일무단수집거부 | 청소년보호정책
            시사오늘 : 121-844 서울특별시 마포구 월드컵북로 16길 14 (성산동 113-3, 명문빌딩 3층) : 전화 02)335-7114 : 팩스 02)335-7116
            발행·편집인 정하균ㅣ정기간행물 서울다07947ㅣ등록일자 2008년 3월 17일
            -------------------------------------------------------------------------------------------------
            시사ON : 발행·편집인 정하균ㅣ정기간행물 서울아01018ㅣ등록일자 2009년 11월 6일ㅣ청소년보호책임자 정하균
            Copyright 2005 펜과오늘. All rights reserved. mail to webmaster@sisaon.co.kr