브리오슈도레, 광명 중앙대 병원점 신규 오픈

[시사오늘·시사ON·시사온=안지예 기자]

프랑스 정통 베이커리 브랜드 브리오슈도레(Brioche Doree)는 ‘광명 중앙대 병원점’을 신규 오픈했다고 17일 밝혔다.

브리오슈도레는 1976년 프랑스 서부 브레스트(Brest)에서 시작한 프렌치 정통 베이커리 브랜드다. 국내에서는 주거브랜드 이안(iaan)으로 알려진 대우산업개발이 2013년 처음 선보였으며, 현재 전국에 12개의 매장을 운영하고 있다. 

브리오슈도레 광명 중앙대 병원점은 병원에서 근무하는 임직원과 환자, 가족이 안심하고 찾을 수 있도록 샐러드와 착즙주스 등 건강메뉴와 환자를 위한 비건 수프 등 회복 메뉴 등 병원점 입점 특화메뉴를 운영한다. 

브리오슈도레 관계자는 “병원에 입점하는 최초의 매장으로서 병원 임직원과 환자 등 내방객을 위한 건강하고 수준 높은 재료의 메뉴를 선보일 것”이라며 “단순 베이커리 카페 이상으로 새로운 문화공간을 지향하고 고객에게 휴식을 제공하겠다”고 말했다.